Das SONNENTOR Erlebnis in Sprögnitz ist ein beliebtes Ausflugsziel im Waldviertel für alle, die sich für Bio-Produkte, Kräuter und nachhaltige Landwirtschaft interessieren. Bei einer Betriebsführung kriegst du einen spannenden Einblick hinter die Kulissen eines der bekanntesten österreichischen Bio-Unternehmen – inklusive Verkostung. Schau dir dazu hier unsere Videoeindrücke auf Instagram an.
Miriam Usenik bringt euch immer wieder besondere Ausflugstipps. In Teil 25 zeigt sie euch die Sonnentor Erlebniswelt Sprögnitz.
Schon seit 1988 bringt SONNENTOR von der winzigen Gemeinde Sprögnitz (132 Einwohner) aus seine Bio-Kräuter und -Gewürze auf den Markt. Ähnlich wie beim ADAMAH BioHof im Marchfeld, den wir euch in diesem Bericht vorgestellt haben, bietet sich der Betrieb für einen spannenden Familienausflug an. Wir haben uns angeschaut, was du bei einer Führung erlebst.
SONNENTOR Erlebnis Sprögnitz: das wartet auf dich
Schon beim Reinkommen nimmt man sofort diesen typischen SONNENTOR Duft wahr: Kräuter, Gewürze, Tee. Die Führung startet in einem Raum hinter dem Shop und wir erfahren wie aus einer Idee und viel Fleiß von Johannes Gutmann ein starkes Bio-Unternehmen entstanden ist, das heute weit über Österreich hinaus bekannt ist. Dabei geht es nicht nur um Zahlen oder Meilensteine, sondern vor allem um die Haltung dahinter. Bio-Landwirtschaft, Nachhaltigkeit und faire Zusammenarbeit sind hier nicht nur Marketingbegriffe.
Nach einer herzlichen Einführung und ersten Infos werden die Sinne gefordert. Verschiedene Gewürze riechen, Tees und Sirup schlürfen und Kekse kosten. Um den Gedanken hinter Sonnentor besser greifbar zu machen, gibt’s noch einen liebevoll gedrehten Film über Calendula, eine Ringelblume, die sich sorgen um den Fortbestand aufgrund des Klimawandels macht. Johannes Gutmann nimmt sie mit auf eine Reise durchs Unternehmen und erklärt dabei wie alles entstanden ist und was gemacht wird, damit die Pflanzen trotz schwierigerer Bedingungen weiterhin gedeihen können.
Lehrreicher Mix aus Erlebnis und Wissen
Danach geht es in Richtung Lagerhallen. Der Rundgang ist im Winter etwas kompakter, weil der Außenbereich naturgemäß eine kleinere Rolle spielt. Das macht die Führung aber nicht weniger interessant. Der Fokus liegt auf den Innenräumen und den Abläufen. In den Hallen bekommt man einen Eindruck davon, wie groß das Ganze eigentlich ist. Dort lagern die duftenden Rohstoffe, die manchmal so intensiv riechen, dass sie einen fast überwältigen.
Einblicke in die Produktionsstätten gibt es nur von außen. Man sieht also nicht jeden einzelnen Schritt direkt, bekommt aber gut erklärt, was wo passiert und wie aus dem Anbau schließlich ein fertiges Produkt wird – vom Trocknen über die Lagerung bis hin zur Verpackung. Am Ende landet man wieder im Shop. Die Führung ist insgesamt informativ, angenehm geführt, etwas kurzweilig, aber vor allem eine schöne Mischung aus Wissen und Erlebnis.
Die beste Zeit für deinen Besuch
Auch wenn in der kalten Jahreszeit der Außenbereich eher keine Rolle spielt, hat das seinen eigenen Charme: Die Führung bleibt kompakt, übersichtlich und sehr persönlich. Auf jeden Fall empfehlen wir ein zweites Ausflugsziel einzuplanen, wenn man einen längeren Anfahrtsweg hat.
Ab April lohnt es sich mehr Zeit einzuplanen. Rund um das Gebäude findest du dann Themengärten und Wanderwege, auf denen du alles zu Kräutern, anderen Pflanzen und Permakultur erfährst. Für tiefergehendes Wissen werden auch Führungen durch den Naturgarten und Teekräuterführungen angeboten. Damit es auch für alle Beteiligten spannend bleibt, könnt ihr eigenständig mit dem Familien-Abenteuer Heft die Bio-Bengelchen Schatzsuche absolvieren.
Wie du am besten hinkommst
Im Sinne der Nachhaltigkeit wäre eine öffentliche Anreise natürlich immer zu begrüßen. Ins kleine Sprögnitz ist das aber mit mehreren Bussen sehr umständlich und langsam. Für die Anreise empfehlen wir dir daher das Auto. Von Wien aus geht’s über die A22 und die S5 vorbei an Krems auf die B37 bis Sprögnitz.
Was du mitnehmen musst
Für diesen Ausflug musst du nicht an all zu viel denken. Im Sommer schadet genügend Trinkwasser natürlich nicht. Für’s leibliche Wohl ist von Ende März bis Anfang November im Bio-Gasthaus Leibspeis’ bestens gesorgt.
Was du in der Nähe unternehmen kannst
Einmal im Waldviertel angekommen gibt es viele Möglichkeiten für weitere Ausflüge: das Zwettler Brauerlebnis, der Ottensteiner See, die Waldviertelbahn, rüber nach Tschechien zur Schwesternfirma von Sonnentor in Cejkovice oder bei schönem Wetter einen Spaziergang am Weinweg in Langenlois. Mit dem Kombiticket Sonnentor Erlebnis & Zisterzienser Stift Zwettl, gibt’s zusätzlich eine Führung und Audiorundgang durch den mittelalterlichen Teil des Klosters (14 Autominuten entfernt).
Auch extrem zu empfehlen, weil sowohl familienfreundlich als auch lehrreich (und nur 30 Minuten entfernt) ist die Sonnenwelt in Groß-Schönau. Hier dreht sich alles, um das Thema nachhaltige Energiegewinnung. Die Ausstellung ist total immersiv und interaktiv gestaltet und führt mit unterhaltsamen Stationen durch die ganze Menschheitsgeschichte. Schau dir hier unseren Bericht mit Video an.
Factbox: Alle Infos zum Sonnentor Erlebnis
Adresse: Sprögnitz 10, 3913 Sprögnitz
Preis: Erwachsene 14 Euro (inkl. 2 Euro Einkaufsbon), Studenten & Senioren: 11 Euro, Kinder 6. bis 15. Geburtstag: 7 Euro (Vergünstigung mit NÖ Card, NÖ oder Wien Familienpass)
Öffnungszeiten: Betriebsführungen bis 22. März: jeden Freitag 14 Uhr | 22. März bis 3. Juli: täglich 13 Uhr, Sa, So & Feiertag 13 & 15 Uhr | 4. Juli bis 6. September: täglich 13 & 15 Uhr | 7. September bis 1. November: täglich 13 Uhr, Sa, So & Feiertag 13 & 15 Uhr | zusätzlich: Familienführungen
Aufenthaltsdauer: beliebig
Anreise von Wien: Mit dem Auto über die A22, S5, B37
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