Ein Ausflug zum ADAMAH BioHof ist ein vielseitiger und nachhaltiger Spaß für alle Sinne. Vom Picknick im Kräutergarten, BioLaden-Genuss bis zu einer Felderlebnis-Tour. Wir zeigen dir, was du da bei einem Familienausflug alles erleben und entdecken kannst.
von Christoph König
Weit ist es ja nicht von Wien – mit Zug oder S-Bahn gerade einmal eine halbe Stunde. Aber um den Ort zu finden, von dem aus ganz Wien, Graz und viele Orte in Ostösterreich mit großartigen Biokistln und Rezeptkistln (siehe hier unser Bericht) versorgt werden, muss der Besucher schon ein bisschen auf der Karte suchen – oder sein Navi gut kalibrieren. Versteckt in dem winzigen Örtchen Glinzendorf im Marchfeld mit 345 Einwohnern weisen die markanten grünen Schilder die Richtung zum wunderschönen Bio-Bauernhof. Als Ausflugsziel das ganze Jahr ein echter Geheimtipp.
Ebenso übrigens wie der Biobeerengarten Hummel im kleinen Loosdorf. Lies hier, wie köstlich dort eine Betriebsführung ist und was der BioLaden kann. Noch ein heißer Tipp ist das Weingut Gilg in Hagenbrunn – wo du preisgekrönte Tropfen und Heurigenschmankerl verkosten und einen Blick hinter die Kulissen werfen kannst. Details dazu hier.
Gudrun Hauser-Zoubek zeigt Benni und Valea den Kräutergarten.
ADAMAH BioHof – ein Familienausflug nach Glinzendorf
Direkt vor dem prächtigen Gebäude komplett aus Holz mit der prägnanten großen Weide, warten schon saisonale Jungpflanzen auf uns. Während Töchterchen Valea die Paprika begutachtet, hat Papa Benni schon eines der köstlichen Bio-Biere hinter dem Eingang erspäht und Mama Vicki biegt in den BioLaden ab. Da kann sich unsere Helden-Familie gleich für das Wochenende mit diversen Köstlichkeiten eindecken, bevor sie sich von Gudrun Hauser-Zoubek durch den Garten führen lässt.
Frischer geht’s nicht! Wir holen das Obst direkt aus dem BioLaden.
Winziges Dorf, riesige Bio-Auswahl
Im BioLaden (Öffnungszeiten siehe Infobox unten) zeigt sich auf kleinem Raum die riesige Vielfalt des Sortiments. Von Gemüse und Obst über Brot, Fleisch und Käse, bis zu Tees, Säften, Sirups, Kräutern, Pestos oder Linsen und Haferflocken, die man sich im Zero-Waste Bereich ins Glas zapfen kann. Das ist nur eine kleine Auswahl der Produkte, die man hier von ADAMAH oder Biopartnern findet. Wer keinen Plan hat, wie er das verkochen soll, findet auch gleich mit Gutes aus der BioHof-Küche das passende Rezeptbuch. Wir haben schon ein paar Gerichte daraus nachgekocht – und die sind genauso simpel wie köstlich und raffiniert.
Die großen Hasen freuen sich über einen Bio-Leckerbissen.
Der Garten: Kräuter, Tiere und Spielplatz
Hinter dem Gebäude gelangt unsere Family in den großen wunderschönen Garten. Hier stößt der Gast mitunter auf das eine oder andere Mitglied der Familie Zoubek oder ein paar frech am Rasen geparkte sportliche Schlitten – die Bobby-Cars der kleinen Besucher. Hier lässt es sich prima rasten oder durch den blühenden Kräutergarten flanieren. Die Kids freuen sich besonders über den Abenteuerspielplatz, den Barfußpfad und die Hoftiere. Stolze Hähne, kleine Küken, Schafe und Ziegen genießen ihren Platz im Garten. Valea haben es besonders die riesigen Hasen angetan, die sich über eine kleine Karottenfütterung freuen. Der Papa, selbst Hobby-Imker, inspiziert inzwischen die bunten Bienenstöcke, die sich summend hinter den Bäumen verstecken.
Unsere Helden-Familie genießt ihr Bio-Picknick im Garten am Hof
Picknick und Events am BioHof
Seit kurzem wird hier auch ein Picknick am BioHof angeboten. Dafür einfach die Köstlichkeiten der Wahl bis zwei Tage vor dem Besuch in einen Korb bestellen. Unter den schattigen Nussbäumen schmecken die gleich nochmal besser. Während sich nur der eine oder andere BioLaden-Besucher zeigt, hat unsere Family den Garten praktisch für sich, genießt die Ruhe, Tiergeräusche und Gerüche. Anders ist das freilich beim alljährlichen BioHof-Fest im September. Da tummeln sich hier an einem Wochenende viele hundert Besucher und Bio-Aussteller, da spielt hier Live-Musik und gibt es Essens- und Trinkstände. Auch ein heißer Tipp: Der Bio-Pflanzenmarkt jeden Frühling. Lies hier in unserer Story mit den besten Frühlingsevents in Wien und NÖ, was dich da erwartet.
Bei einer Feldrunde lassen wir uns von Christian Zoubek den Kürbisanbau erklären.
Helden-Tipp! FeldErleben-Führung
Wer für einen Familienausflug zum BioHof kommt, dem legen wir eine FeldErleben-Runde ganz besonders ans Herz. Dabei lernt ihr, wie die Produktion funktioniert, bekommt einen Einblick in nachhaltige Landwirtschaft und dürft direkt die großen Felder besuchen. Da nehmen wir mit Hausherr Christian Zoubek (führt ADAMAH mit seinen drei Geschwistern, jeder hat seinen eigenen Aufgabenbereich) doch gleich einmal die Kürbisse in Begutachtung. Zum Abschluss gibt es noch ein Getränk – und endlich das verdiente kühle Bier für unseren Benni – und müde und zufrieden geht es heimwärts. Wenn am Liefertag dann unser Biokistl oder Rezeptkistl vor der Tür steht, denken wir auch schon an die reifen Paradeiser, die wir im Folienhaus erspäht haben.
Factbox ADAMAH BioHof: Öffnungszeiten, Termine, Adresse
Adresse: ADAMAH BioHof, Sonnenweg 11, 2280 Glinzendorf
Öffnungszeiten BioLaden: Mo.-Fr. 9.00 – 18:30 Uhr, Sa. 9 – 16 Uhr
Picknick am BioHof: Während der BioLaden Öffnungszeiten, unter 02248 2224 oder biohof@adamah.at bestellbar
ADAMAH FeldErleben: 23. 7., 20. 8., 24. 9., 22. 10., jeweils ab 11 Uhr
ADAMAH BioHof Fest: 3./4. 9. 2022 – 10 – 19 Uhr
Kräuterworkshop für Kinder: 24. 9., 10:00 – 12:00 Uhr
Weitere Bio-Erlebnisse am Hof findest du hier.
Den großen Webshop mit den Biokistln und allen Infos findest du auf adamah.at
Helden-Tipp! Wenn ihr auch biologische und nachhaltige Mode sucht. Hier haben wir für euch den ultimativen Guide mit den 44 besten Fair Fashion Läden in Wien.
Noch mehr tolle Ausflugsziele in der Nähe
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Alle Fotos: (c) Christian Hofer/fotobyhofer.at für Helden der Freizeit
Advertorial-Hinweis: Dieser Artikel ist im Zuge einer Kooperation mit dem ADAMAH Bio-Hof entstanden.
