Die Helden mixen die besten veganen Smoothies – mit Videoanleitung. Heute: Der violette 3-Beeren-Smoothie. Lecker und extrem gesund.

von Chrambo

Smoothies sind in. Warum ist klar. Sie sind verdammt gesund und schmecken extrem lecker. Und nimmt man dazu auch noch ein paar Früchte, die man nicht erst schälen, schneiden oder entkernen muss – dann sind sie in 5 Minuten fertig. Wie unser 3-Beeren Smoothie.

100% bio und vegan

Es gibt noch einen Vorteil für alle Ernährungsbewussten: Es ist gar keine Hexerei die Smoothies ganz vegan und aus Bio-Obst herzustellen. Und mit weit weniger Aufwand verbunden als Kochen mit Fleischersatz wie Seitan beispielsweise (hier ein leckeres Rezept).

Um etwas Farbe ins Spiel zu bringen, zeigen wir dir hier jeden Sonntag einen unserer Lieblings-Smoothies in einer anderen Farbe. Letztes Mal war der köstliche Papaya-Orangen-Kurkuma-Smoothie dran. Heute wirds violett. Los geht’s!

Der Violette! 3-Beeren-Smoothie

Zutaten
100g Heidelbeeren
50g Maulbeeren
100g Cranberries
300ml Mandelmilch
1 Banane
1 Schuss Vanilleextrakt
1/2 Teelöffel Kokosmus

Das Rezept – so geht’s!

Für dieses Rezept brauchst du wirklich keinerlei Küchentalent. Einfach die drei verschiedenen Beeren und die Banane in den Mixer geben – ein paar Beeren vorher zur Seite stellen. Die nehmen wir später zum Garnieren. Einen Schuss Vanilleextrakt und die Mandelmilch dazu.

Hoppla! Bei unserer Videoanleitung hätten wir fast das Kokosmus vergessen. Halb so wild. Lässt sich auch etwas später beigeben. Gut durchmixen, damit keine Brökerl drin bleiben. Mit ein paar bunten Beeren garnieren und einen lustigen Strohhalm oder bunten Cocktail-Löffel hinein. Fertig!

So gesund ist der 3-Beeren-Smoothie

Die Maulbeeren sind hierzulande relativ unbekannt. Sie enhalten aber wertvolle Antioxidantien und gelten daher als Anti-Aging-Food. Auch noch drin: Viel Calcium, Kalium und sie sind sogar eine gute Proteinquelle.

Maulbeeren sollen bei Halsschmerzen helfen, Cranberries bei Blasenentzündung und Heidelbeeren bei der Krebsvorbeugung. Zudem sind alle drei Mineralstoff- und Vitaminbomben. Man könnte also getrost sagen: “A 3-Beeren-Smoothie a Day keeps the doctor away.”

Nächste Woche: Der grüne Kiwi-Pistazie-Matchatee-Smoothie

Nächsten Sonntag wird es bei uns grün und frisch. Da zeigen wir euch wie ihr einen ausgezeichneten Kiwi-Pistazie-Matchatee-Smoothie mit Ingwer, Apfel und vielem mehr zaubert.

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Alle Fotos und Video: heldenderfreizeit.com