Endlich wieder zurück! Von 6. Bis 8. Mai kehrt das Genuss-Festival zurück nach Wien. Nach zwei Jahren Pause schlagen die Gourmet-Herzen deshalb umso höher.
von Anna-Maria Hirschhuber
Von 6. Bis 8. Mai pilgern die Wiener Gourmets wieder in den Wiener Stadtpark. Wieso? Über 100 Stände warten auf die Besucher:innen am Genuss-Festival 2022 und locken mit kulinarischen Highlights aus ganz Österreich.
Das Festival ist in vier verschiedene Bereiche aufgeteilt: Wald und Wiese, Erde, Wasser und Spezialitäten. So ist garantiert für jeden etwas dabei. Angeboten werden die Köstlichkeiten von regionalen Produzent:innen, Manufakturen oder auch Gastronomiebetrieben.
Nach zweijähriger Pause ist das Genuss-Festival wieder zurück © Toth
Einiges zu Lernen am Genuss-Festival 2022
Auch die ganz Kleinen kommen während dem Genuss-Festival 2022 auf ihre Kosten. Extra errichtete Erlebnis-Stationen laden sowohl Kinder als auch Erwachsene zum Entdecken ein. Das eigene Mehl kann in der Schaumühle gemahlen werden, daneben zeigen Bäcker:innen, wie man Sauerteig richtig ansetzt. Aber nicht nur über den Themenbereich Gebäck kann man mehr lernen. Direktvermarkter:innen erklären nämlich auch, wie Aquaponik funktioniert. Das ist ein System zur Produktion von regionalem Fisch oder auch Gemüsesorten. Das Erlebnis wird noch durch das Kinderschminken abgerundet.
Es gibt nichts, das es nicht gibt.
Betriebe der AMA-Genuss Region geben jeder Jahr am Genuss-Festival alles und präsentieren sowohl sich als auch ihre Produkte in ihrer ganzen Vielfalt. So sind Wasabi aus dem Burgenland, Alpenkavier aus Oberösterreich, Pilze und Garnelen aus der Steiermark und auch pikanter Käse aus Tirol absolut keine Seltenheit. Neben den „Klassikern“ gibt es aber auch noch etwas unbekanntere Produkte wie Erdäpfelwurst im Getümmel der Stände zu entdecken.
Über 100 Stände erwarten.© Toth
Wer nicht vor Ort sein kann, nicht verzagen! Im AMA Genuss Region Online-Shop können die verschiedenen Produkte auch ganz einfach von der Couch aus bestellt werden. Das breite Angebot geht auch hier nicht verloren: So werden Sirup, Marmeladen, Müsli, Brotbackmischungen, Fleisch- und Käseprodukte zum Verkauf angeboten. Auch Geschenkboxen eignen sich gut zum Verschenken – besonders jetzt am kommenden Muttertag. Apropos, Muttertag! Neben dem Genussfestival findest du hier noch 12 weitere geniale Tipps, wie du Mama am Sonntag verwöhnen kannst und hier 100 tolle Ausflugstipps für den Muttertag.
Öffnungszeiten
Freitag, 6. Mai 2022: 11.00 Uhr – 21.00 Uhr
Samstag, 7. Mai 2022: 10.00 – 21.00 Uhr
Sonntag, 8. Mai 2022: 10.00 – 17.00 Uhr
Für noch mehr Genuss
Für all jene, die kulinarisch noch mehr genießen wollen, haben wir noch ein paar Tipps parat
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Alle Fotos: Toth
