Schmankerl-Spektakel mitten in Wien gefällig? Dann ab zur Gault&Millau Genuss-Messe im Kursalon Wien. Winzer, Produzenten und die renommiertesten Köche des Landes servieren dir ihr bestes kulinarisches Programm. Was dich beim Foodfestival am 16. und 17. 9. genau erwartet.
von Patrick Meerwald
13. September 2023: Großen Appetit mitbringen ist hier ein ungeschriebenes Gesetz! Bei der Gault&Millau Genuss-Messe gibt es eine Vielzahl an Köstlichkeiten, die nicht nur echte Hingucker sind, sondern ein wahres Gourmet-Spektakel für den Gaumen bieten. Schaukochen von Starköchen selbstverständlich inklusive! Das Festival steigt heuer zum achten Mal und gilt als das größte Spitzengastro-Event des Landes.
Am 16. und 17. September ist es so weit. Wie auch in den vergangenen Auflagen findet das Ganze in und um den eleganten Kursalon Wien beim Wiener Stadtpark statt. Tagestickets gibt es für 179 Euro, wobei Tag eins aktuell so begehrt ist, dass es schon eine Warteliste für die an sich ausverkauften Tickets gibt. Ein Festivalpass für beide Tage ist für 279 Euro zu haben.
Noch mehr Event-Tipps: Bei der Brunner Wiesn 2023 und bei der Kaiser Wiesn im Prater könnt ihr zünftig abfeiern, dass die Tische krachen. Und diese 20 Top-Events hat der Herbst noch zu bieten.
Gault&Millau Genuss-Messe 2023: Edelste Speisen zwei Tage lang
Bei bestem Besuch läuft die 8. Gault&Millau Genuss-Messe. © Gault&Millau / Philipp Lipiarski
Die Genuss-Messe besticht zum einen mit besonders ausgefallenen Kreationen mit dem besonderen Kick, zum anderen finden sich hier Abwandlungen bekannter Klassiker in neuem Gewand. Insgesamt sind über 100 Köche der heimischen Gastronomie-Elite an den beiden Tagen am Festival präsent. Wir sind nach unserem letztjährigen Besuch überzeugt! Hier ist definitiv für jede:n etwas mit dabei!
Das Schaukochen der Zwei- bis Drei-Haubenköche in ihren jeweiligen Sessions beeindruckt jedes Mal besonders. Konstantin Filippou kombiniert kulinarisch blendend die griechische Heimat seiner Ahnen mit der österreichischen. Heinz Reitbauer aus dem Steirereck begeistert mit österreichischer Hausmannskost auf höchstem Niveau und mit bester Qualität. Aber auch Rudi Obauer, Silvio Nickol und Martin Klein aus dem Ikarus Hangar-7 wissen bestens, wie sie mit hochwertigen Zutaten Unglaubliches zaubern können!
Cocktails, (Schaum-)wein, Gerstensaft und mehr!
Doch nicht nur im Speisesektor gibt es besondere Produkte zum Durchkosten! Mehr als 70 Winzer:innen aus dem ganzen Land präsentieren ihre edelsten Tropfen. Darunter finden sich: Willi Bründlmayer, Bernhard Ott, die Domäne Wachau, René und Eva Pöckl, Gernot und Heike Heinrich. Auch in Sachen Schaumwein werden für die Besucher:innen der Gault & Millau Genuss-Messe keine Abstriche gemacht. Ottakringer und die Culturbrauerei versorgen Freund:innen von leckerem Bier mit tollem Angebot.
Eine Cocktailbar ist im bunten Programm des Genussfestivals auch mittendrin statt nur dabei. Für Fans hochprozentiger Getränke ist ebenso gesorgt: Remy Martin, Moet Hennessy oder Hämmerle Edelbrände stehen stellvertretend für großes Geschmackskino! Wer es antialkoholisch lieber mag, schaut zum Beispiel bei dem Stand des österreichischen Teeverbandes vorbei.
Mehr Genuss für dich von deinen Held:innen!
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Alle Bilder: (c) Gault&Millau / Philipp Lipiarski
